Veganer Profi Koch & staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker

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Showkoch, Messekoch und Autor

Freitag, 6. Mai 2011

Veganer "Frischkäse" von Heirler

Bio Brotaufstrich auf Sojabasis mit Kräutern.
Ich finde den Geschmack mit den Kräutern ok, obwohl der Sojageschmack etwas dominiert. Auf Brot mit Salat, Gurke, Tomate etc. oder als Gemüsedip eine willkommene Abwechslung.




Zutaten:
Sojamilch* (70%), Kokosfett*, Salz, Kräuter* (4,2%) (Dill*, Petersilie*, Estragon*, Schnittlauch*, Majoran*), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Zwiebeln*, Gewürze*, Säuerungsmittel Vitamin C

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

Inhalt:
150 g



Ø Nährwerte je 100g:
Brennwert 696 kJ / 166 kcal
Eiweiß 4,2 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon  
  - Zucker 0,6 g
  - Lactose 0,0 g
Fett 21,0 g
davon  
  - gesättigte Fettsäuren 15,5 g
  - Cholesterin 0,15 mg
Ballaststoffe 2,4 g
Natrium 0,3 g


Information / Hinweise:
  • vegetabil
  • glutenfrei
  • lactosefrei
  • milcheiweißfrei

http://www.heirler-cenovis.de/654.html/06.05.2011/17.01Uhr

1 Kommentar:

  1. Ich mag den echt gerne - und der ohne Kräuter eignet sich auch gut zum Kochen und vor allem Backen :)
    lg!

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