Veganer Profi Koch & staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker

Veganer Profi Koch & staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker
Showkoch, Messekoch und Autor

Sonntag, 25. November 2012

Habt ihr schon ein passendes Weihnachtsgeschenk?

Habt ihr schon ein passendes Weihnachtsgeschenk?

 Wer das Rock´n`Roll Veganer Kochbuch mit persönlicher Signatur haben möchte, kann es gerne hier bestellen:

jerome.eckmeier@gmx.de

Preis:    EUR 18,00 zzgl.  Versandkosten: EUR 1,80 - Sparversand

Vegane Profi-Küche meets Rock ‛n‛ Roll!

In seinem ersten Kochbuch vereint Jérôme Eckmeier, Chefkoch des Vegetarierbundes Deutschland, seine beiden großen Leidenschaften und nimmt euch mit auf eine kulinarische Zeitreise in die 50er Jahre. Den Geburtsjahren des Rock ‛n‛ Rolls entsprangen Partybuffet-Klassiker wie Fleisch- und Eiersalate, Toast Hawaii, Marmor- und Käsekuchen und der mit Salzstangen gespickte Mett-Igel. Jérôme Eckmeier zaubert euch mit den veganen Varianten dieser Gerichte den Flair der Hula Hoop- und Petticoat-Jahre tierleidfrei auf eure Teller.

Aber auch die moderne vegane Küche kommt nicht zu kurz: Mit zahlreichen Gaumenfreuden wie rohen „Spaghetti Napoli", Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer, knusprigen CornDogs und Frozen Banana Ice schlägt Jérôme Eckmeier die Brücke zurück in die Gegenwart!
Das Kochbuch wird von Jérôme Eckmeier ORIGINAL handsigniert.


Samstag, 24. November 2012

Signier- und Probierstunde im Tatort Taraxacum in Leer/Ostfriesland!

Bild: Melanie Eckmeier

Signier- und Probierstunde im Tatort Taraxacum in Leer/Ostfriesland!


Bild: Melanie Eckmeier 

Bild: Melanie Eckmeier


Bild: Melanie Eckmeier

Bild: Melanie Eckmeier

Bild: Melanie Eckmeier

 Heute fand im Tatort Taraxacum in Leer meine erste  Signier- und Probierstunde statt.
Ich habe mich riesig über den Andrang gefreut. Dankeschön Ihr Lieben!!!

Ihr wollt das Rock´n´Roll Veganer  Kochbuch in Leer/Ostfriesland kaufen?
Dann auf ins:

Tatort Taraxacum:
Rathausstraße 23
26789 Leer


 http://www.tatort-taraxacum.de/

Freitag, 23. November 2012

Signier- und Probierstunde(!)

Morgen nachmittag schon was vor?
Am Samstag, 24.11., ab 15.30 Uhr im Tatort Taraxacum in Leer: Signier- und Probierstunde(!) Ich freute mich riesig, wenn ihr vorbeischneit!






 Wo?

Tatort Taraxacum:
Rathausstraße 23
26789 Leer


http://www.tatort-taraxacum.de/

Samstag, 17. November 2012

Anna wird 8

Melanie hat zu Annas 8. Geburtstag,  den russischen Zupfkuchen,  aus dem Rock´n´Roll Veganer Kochbuch gebacken:

Bild: Melanie Eckmeier

Käsekuchen mit Himbeer-Topping -"Austria-Style", aus dem Rock´n´Roll Veganer Kochbuch!
Bild: Melanie Eckmeier

Bild: Melanie Eckmeier

Anna findet das Kochbuch SUPER :-) Das macht mich sehr sehr stolz!!

Mittwoch, 14. November 2012

Das Rock'n'Roll-Veganer Kochbuch

Vegane Profi-Küche meets Rock ‛n‛ Roll!

In seinem ersten Kochbuch vereint Jérôme Eckmeier, Chefkoch des Vegetarierbundes Deutschland, seine beiden großen Leidenschaften und nimmt euch mit auf eine kulinarische Zeitreise in die 50er Jahre. Den Geburtsjahren des Rock ‛n‛ Rolls entsprangen Partybuffet-Klassiker wie Fleisch- und Eiersalate, Toast Hawaii, Marmor- und Käsekuchen und der mit Salzstangen gespickte Mett-Igel. Jérôme Eckmeier zaubert euch mit den veganen Varianten dieser Gerichte den Flair der Hula Hoop- und Petticoat-Jahre tierleidfrei auf eure Teller.

Aber auch die moderne vegane Küche kommt nicht zu kurz: Mit zahlreichen Gaumenfreuden wie rohen „Spaghetti Napoli", Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer, knusprigen CornDogs und Frozen Banana Ice schlägt Jérôme Eckmeier die Brücke zurück in die Gegenwart!

Ab sofort erhältlich unter http://www.compassionmedia.org und überall im Buchhandel!
ISBN: 978-3-9814621-5-9




Musik: Solo Morasso - "Murphy´s Law " - vom Album ""where did we fail" 

http://www.facebook.com/pages/Solo-Morasso/220718631285041?v=app_178091127385

Das Rock´n´Roll Veganer Kochbuch

Auf der veganfach in Essen, habe ich am Stand von compassion media Verlag, dass Rock´n´Roll Veganer Kochbuch vorgestellt und signiert.
Besonders toll war das Setting, da meine Großväter, mein Vater und meine Onkel auf Zeche Zollverein jahrzehntelang Untertage malocht haben.
Da ist mein kleines Bergmannssohnsherz so doll gehüpft, dass ich fast einen Bandscheibenvorfall bekommen habe;-)
Danke auch an die tollen Menschen, die sich mein Kochbuch gekauft haben und die meiner Kochshow zugeschaut haben! Ihr motiviert mich,  immer weiterzumachen! Ihr seid der wahre Rock´n´Roll!!!




Alle Bilder: Marc Pierschel



http://www.compassionmedia.org/


Die veganfach in Essen 2012

Hier einige Bilder der veganfach in Essen:



































Uns hat die Messe sehr gut gefallen. Im Sanaa-Gebäude war es richtig voll, und das ist in dem architektonisch bedeutenden Neubau auf Zollverein, wohl nicht so oft der Fall.
Ich möchte mich bei dem tollen Publikum bedanken und den vielen interessanten Gesprächen.
Uns hat die Messe sehr gut gefallen. Im Sanaa-Gebäude war es richtig voll, und das ist in dem architektonisch bedeutenden Neubau auf Zollverein, wohl nicht so oft der Fall.
Ich möchte mich bei dem tollen Publikum bedanken und den vielen interessanten Gesprächen bei  Erbil Günar, von Royal-Veggie-Döner bedanken! Super leckerer Döner und eine Klasse Familie! Beide Daumen hoch :-)



Sonntag, 4. November 2012

Rock´n´Roll Kochshow auf der veganfach in Essen

Ich werde eine Kochshow auf der veganfach, am 10.11.2012 in Essen machen und freue mich als gebürtiger Essener, sehr darüber in meiner alten Heimat kochen zu dürfen.Doppelt kuhl, da mein Rock´n`Roll Veganer Kochbuch ebenfalls an diesem Tag vorgestellt wird:-)



"»der pott kocht vegan«.
Jérôme Eckmeier kocht auf der veganfach messe am 10. november (nächsten samstag!) in essen.

bringt Jérôme Eckmeier in essen »den pott zum kochen«? ♥

wir freuen uns sehr, dass der gebürtige essener jérôme eckmeier auf der veganfach am kommenden samstag (10. november) in essen eine rock'n'roll-veganer kochshow macht!

jérômes großvater, vater und onkel haben auf zeche zollverein noch unter tage gearbeitet! für jérôme und für uns alle ist seine kochshow auch deshalb ein ganz besonderes set. das sanaa-gebäude, austragungsort der veganfach messe steht auf dem gelände der alten zeche zollverein in essen.

zugleich präsentiert uns jérôme auf der veganfach auch sein bei roots of compassion erscheinendes und mit spannung erwartetes kochbuch, das pünklich zur veganfach gedruckt ist! :-)

das gesamte rahmenprogramm der veganfach messe in essen präsentieren wir euch in den kommenden tagen.

unsere veganfach-veranstaltungsseite auf facebook findet ihr hier: https://www.facebook.com/events/308147859264483/"