Bio West in Düsseldorf

Am 17.04.2016 bin ich für Euch, mit TofuTown auf der Bio West in Düsseldorf.

Foto: http://www.boris-seifert.de

Messeort:

Messe Düsseldorf

Stockumer Kirchstraße
40474 Düsseldorf

Zutritt:

Nur für Fachbesucher

Maulwurfshügel

Heute gibt es einen Maulwurfshügel - 100% VEGAN
"DAS REZEPT IST IM ABSPANN"

Kochshow auf der Biofach

Kochshow auf der Biofach am:

Freitag: 12.02.2016
Uhrzeit: 14:00 Uhr - 15:00 UhrOrt: Erlebniswelt VEGAN, Halle 6 Stand 6-100
https://www.biofach.de/de/events/vortrag/lunchbox---vegane-rezepte-to-go/13005#top
Ich koche für Euch, zwei Rezepte aus unserem neuen Kochbuch:

Im Anschluss signiere ich gerne Eure Koch- und Backbücher.
Ich freue mich auf Euch :-D

http://www.boris-seifert.de

Mit Kato & Blumenkind auf der Biofach in Nürnberg

Moin Moin & Ahoi Ihr Räuber_innen,

ab Mittwoch bin ich mit Blumenkind & Karo Tofu auf der Biofach in Nürnberg.


Hier findet Ihr uns:
Biofach: Halle9 Stand 448 Hallenplan Link https://www.biofach.de/

Da es eine Fachmesse ist bitte an Visitenkarten o.ä. denken ;-)
Besucht uns :-D

Vegane Lunchbox: Einfach, schnell, vegan - immer und überall Gebundene Ausgabe – 22. Februar 2016

Moin Moin & Ahoi Ihr Räuber_innen,

Vegane Lunchbox: Einfach, schnell, vegan - immer und überall Gebundene Ausgabe – 22. Februar 2016

vorbestellbar, mit Blick in das Buch:
http://www.amazon.de/Vegane-Lunchbox-Einfach-s…/…/3831029377

Euch einen guten Wochenstart.
Rockige Grüße
Euer kleiner Strolch
Jérôme

Moin Moin & Ahoi Ihr Räuber_innen,

wir wünschen Euch ein frohes Weihnachtsfest und besinnliche Festtage.

Bei uns gibt es heute Rouladen:

schnelle Weihnachtsplätzchen:

Rockige Grüße
Euer kleiner Strolch
Jérôme

Gebrannte Mandeln

Arbeitszeit: 15 Minuten

Zutaten:

200 g Mandeln

125 g RohrohrZucker

20g Vanillezucker

1/2 TL Zimt

1 Prise Meersalz

100 ml Wasser

Zutaten:

Zucker, Vanillezucker, Zimt und Meersalz in eine Pfanne geben und etwas mischen.

Wasser zugeben. Das Ganze - ohne umzurühren - zum Kochen bringen. Die Mandeln dazugeben und unter ständigen Rühren auf hoher Stufe weiter kochen, bis der Zucker trocken wird. Dann die Temperatur auf mittlere Stufe stellen und solange rühren, bis der Zucker leicht zu schmelzen beginnt und die Mandel etwas glänzen. Dann die Mandeln auf ein Backblech geben und mit zwei Gabeln auseinander ziehen und abkühlen lassen. Vorsicht die Mandeln sind sehr heiß!!!!

Hier geht es zum Video: