Tofutown?
"Tofutown ist langjähriger Pionier und
Innovator bei pflanzlichen Lebensmitteln.
Die Firma verarbeitet landwirtschaftliche
Bio-Rohstoffe wie Weizen, Sojabohnen,
Bio-Gemüse oder Tomaten zu leckeren
vegetarischen Burgern, Würstchen,
Tofuprodukten, Sandwichpasteten,
pflanzlichen Schmalzen, Soja- und Reisdrinks,
feinen Soja- und Reissahnen oder Nudelsaucen.
Der am meisten verarbeitete Rohstoff
ist übrigens Weizen. Tofutown müsste
eigentlich Weizencity heißen."
Was ist Towutown 2?
Tofutown 2
"ist ein Betrieb in der Lüneburger Heide und wurde dereinst
1899 von Lebensreformern in Friedensau bei Magdeburg
gegründet. Einige Lüneburger Produkte,
wie etwa das unserer Meinung nach köstlichste rein
pflanzliches Schmalz der Welt, werden dort seit 40 Jahren
mit unveränderter Rezeptur hergestellt."
Text- und Bildquelle:
Tofutown
Nach einer langen Zugfahrt wurde ich von einer sehr freundlichen Mitarbeiterin abgeholt (im Tofuauto) und wir fuhren gemeinsam zum Werk.
Ein superfreundlicher, herzlicher und offener Bernd Drosihn zeigte mir das tolle und moderne Werk, wo mir als staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker und bekennender Tofutown Fan das Herz aufging.
Auszug aus dem Tofutown Prospekt:
Qualität
"Hygienische „State of the Art“ Produktionsräume und
moderne leistungsfähige Anlagen und Maschinen sowie
ein anpassungsfähiges Qualitätsmanagementsystem bilden
eine wichtige Grundlage für alle Produkte, die von Tofutown
hergestellt werden. Die Mitarbeiter werden in Qualitäts-,
Hygiene- und Sicherheitsfragen regelmäßig geschult.
Das Unternehmen ist seit Jahren IFS-zertifiziert und
einer der ältesten Bio Betriebe in Deutschland.
Das kompetente und erfahrene Tofutown Qualitäts-Team
wird von Prof. Dr. Johannes Krämer (Abteilung Lebensmittel-
Mikrobiologie"
Tier- und Umweltschutz, Gesundheit
„We believe in Food Democracy“
Die Tofutown Philosophie lautet: Jeder Mensch soll
wann und wo auch immer er Hunger oder Durst bekommt,
die Chance auf den Genuss eines pflanzlichen Produktes
haben. (Wenn es dann noch von Tofutown kommt, ist es
viel leckerer, gesünder und klimafreundlicher als die Variante
aus Fleisch oder Kuhmilch). Menschen von heute wissen,
dass sie selbst mit ihrem Einkauf die Zukunft aktiv gestalten.
Die von ihnen gekauften Nahrungsmittel werden in gleicher
Menge „nach-produziert“ bzw. bei tierischen Nahrungsmitteln
„nach-aufgezogen und nach-getötet“. In diesem Bewusstsein
setzen immer mehr Menschen ihre Einkaufsmacht im besten
Sinne demokratisch ein und bestimmen ganz bewusst mit,
welche Nahrungsmittel in Zukunft verstärkt angeboten
werden sollen.
Bei den Tofutown Marken gibt es keinen erhobenen Zeigefinger
und nichts, was ein schlechtes Gewissen machen oder
Verlustängste hervorrufen könnte. Im Gegenteil, Tofutown
möchte Menschen nicht in Rechtfertigungssituationen
bringen, sondern ihnen leckere Produkte als Alternative
anbieten. Dabei bemühen wir uns täglich durch Genuss
und Qualität zu überzeugen. Es gilt das Motto:
„Wir achten und respektieren jeden unserer Kunden
gleichermaßen und bedanken uns bei allen für das Vertrauen
und die vielen Aufträge, die wir jeden Tag aus ganz Europa
und anderen Teilen der Welt bekommen.“
Tofutown freut sich über alle Anregungen und zustimmende
oder kritische Reaktionen von Verbrauchern. Es ist durchaus
überraschend, dass ca. 80% der Kunden ganz normale
Verbraucher sind. Die restlichen 20% sind Vegetarier,
deren Zahl weltweit zunimmt."
Nach einem gemeinsamen Essen fuhr ich mit einer prall gefüllten Veganz Tüte, voll mit sehr leckeren Tofutown Produkten und vielen tollen Eindrücken wieder zurück nach Ostfriesland.
Ein gelungener Tag: mit einem tollen Bernd Drosihn und sehr freundlichen Tofumachern :-)
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