Veganer Profi Koch & staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker

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Showkoch, Messekoch und Autor

Sonntag, 1. Dezember 2013

Veganes Spiegelei



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In Amerika wird schon seit Längerem an rein pflanzlichen Eialternativen gebastelt, somit freue ich mich um so mehr, dass MyEy der weltweit erste EI-ERSATZ in Bio-Qualität ist ;-)

"Bill Gates und Peter Thiel haben in das amerikanische Unternehmen Hampton Creek Foods investiert, welches pflanzliche „Eier“ entwickelt. „Beyond Eggs“ werden überwiegend aus Erbsen und Bohnen hergestellt"

Hier geht es zu dem Artikel:

http://www.vegan-news.de/vegane-ei-alternative-beyond-eggs/
 


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