Das perfekte Original **** Ungarisches Gulasch **** Rezept von meinem Vater ;-)

Ihr braucht dazu folgende Zutaten:

400g Seitan - von Viana 
500g Kartoffeln
3 mittelgroße Zwiebel
1 Paprikaschote, gewürfelt 
100g Champignons, geviertelt 
1 Knoblauchzehe gehackt 
50 g Tomatenmark
50g Emmer Mehl
400g geschälte/geviertelte Tomaten 
50 ml Rotwein oder Traubensaft rot (vegan)
200ml Gemüsebrühe (kalt)
50ml Orangensaft 
2TL Senf 
Salz, Pfeffer( schwarz), Paprikapulver (edelsüß) , Paprikapulver (scharf) Kümmel (gemahlen), Majoran
Bratöl und 30g Margarine


Vegane Kochshow mit dem Rock´n´Roll Veganer Jérôme Eckmeier - Rockt die Küche!!!

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Pfannen: http://www.ballarini.de

Bio Nüsse, Früchte & Kokosprodukte: http://www.morgenland.bio

Messer: Zwilling J. A. Henckels

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Geräte & Superfoods: http://www.keimling.de

Baobabpulver bekommt Ihr hier: http://baobab.org/shop

Universeller Ei-Ersatz als wertvolle Alternative zu tierischen Ei-Produkten: http://www.myey.info

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