Der Bericht wurde auf den 18.07.2013, um 18.45Uhr beim NDR DAS verschoben. Sorry Leute.
http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/das/index.html
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| Bild: Melanie Eckmeier |
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| Bild: Kai |
"Vegane Profi-Küche meets Rock 'n' Roll!
In seinem ersten Kochbuch vereint Jérôme Eckmeier, Chefkoch des Vegetarierbundes Deutschland, seine beiden großen Leidenschaften und nimmt euch mit auf eine kulinarische Zeitreise in die 50er Jahre. Den Geburtsjahren des Rock 'n' Rolls entsprangen Partybuffet-Klassiker wie Fleisch- und Eiersalate, Toast Hawaii, Marmor- und Käsekuchen und der mit Salzstangen gespickte Mett-Igel. Jérôme Eckmeier zaubert euch mit den veganen Varianten dieser Gerichte den Flair der Hula Hoop- und Petticoat-Jahre tierleidfrei auf eure Teller.
Aber auch die moderne vegane Küche kommt nicht zu kurz in diesem Kochbuch: Mit zahlreichen Gaumenfreuden wie rohen Spaghetti Napoli , Kürbissuppe mit karamellisiertem Ingwer, knusprigen CornDogs und Frozen Banana Ice schlägt Jérôme Eckmeier die Brücke zurück in die Gegenwart!"
Erhältlich z.B. hier:
http://www.amazon.de/gp/product/3981462157/ref=s9_psimh_gw_p14_d0_i1?pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=1GTEAWPJ82CSZ3N2SP8B&pf_rd_t=101&pf_rd_p=463375173&pf_rd_i=301128
Ich habe gespannt auf den Beitrag gewartet. Leider habe ich nur etwas über Leberkäs und Wurstdärme gehört und ein Rezept für Backfisch mit Majonaise gesehen. Nicht so der Renner für mich veganlebende Zuseherin.
AntwortenLöschenDas tut mir sehr Leid. Aus redaktionellen gründen wurde der Bericht auf den 18.07.2013, um 18.45Uhr beim NDR DAS verschoben.
AntwortenLöschenVielleicht gibst Du dem NDR und mir noch eine Chance? ;-)
Liebe Grüße
Jérôme
Oh! Schon vorbei. Ich komme gerade erst jetzt zum Nachgucken. Vielleicht habe ich ja in der Mediathek Glück!
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